Bijak Temuduga

Puas Makan Kerang Rebus Kuah Kacang & Udang Lipan Goreng Tepung Masa Bulan Puasa

Puas Makan Kerang Rebus Kuah Kacang dan Udang Lipan Goreng Tepung Masa Bulan Puasa, Unik di Parit Buntar

Bulan Ramadan sudah lama berlalu pergi. Dan ramai di kalangan kita dalam mood raya. Saya pun sama .. bila nampak bekas kuih dan biskut raya, terus teringat bahawa bulan Syawal masih belum berakhir. Pun begitu, saya terasa nak kongsikan satu benda unik yang mungkin di tempat anda tak ada ...

Siapa yang tak tahu mengenai menu simple Kerang Rebus. Selalunya, kita akan makan Kerang Rebus sambil cicah air asam kan? Tapi di tempat saya, Kerang Rebus dicicah dengan Kuah Kacang. Selalunya, Kuah Kacang ni agak pedas. Bagaimana pula dengan Udang Lipan? Biasa makan tak? Aha .. ni satu lagi makanan unik di tempat saya.

Kerang Rebus Cicah Kuah Kacang dan Udang Lipan Goreng Tepung

Kerang Rebus Cicah Kuah Kacang dan Udang Lipan Goreng Tepung
Kerang Rebus Cicah Kuah Kacang dan Udang Lipan Goreng Tepung
Kalau anda ke Parit Buntar, semasa bulan puasa .. dua menu ini memang fenomena di sini. Jarang anda jumpa di tempat lain. Kerang Rebus cicah Kuah Kacang dengan Udang Lipan Goreng Tepung antar favourite family saya.

Ada beberapa tempat atau kedai makan yang terkenal menyediakan menu-menu yang saya sebutkan. Kalau bulan puasa je, tempat-tempat ni mesti akan ramai dengan pengunjung.

Dua Lokasi Kesukaan Makan Kerang dan Udang Lipan

Dua lokasi kedai makan yang saya dan famili selalu tujui bila nak makan Kerang Rebus Kuah Kacang ni adalah Gerai Makan Pak Mat Kerang dan juga Warung Udang Lipan. Ada tempat lain, tapi dua tempat ini yang paling ramai orang di kawasan Parit Buntar serta menjadi kesukaan kami sekeluarga.
Kerang Rebus Gerai Pak Mat Kerang Parit Buntar
Kerang Rebus di Gerai Pak Mat Kerang memang dah jadi lejen. Dah wujud lama, dan kekal bertahan sehingga kini, hampir 15 tahun kalau tak silap. Rahsianya adalah kuah kacang resepi tradisi yang memang lain daripada yang lain. Cukup semangkuk kecil dah cukup puas dicicah dengan sepiring Kerang Rebus yang dijual antara RM3-RM5.
Kerang Rebus Gergasi Warung Udang Lipan, Parit Buntar
Kerang Rebus Kuah Kacang di Warung Udang Lipan pula saiznya lebih besar, dan di kedai ini terdapat pilihan-pilihan lain terutama beraneka jenis siput. Anda boleh baca post sebelum ini kalau nak tahu jenis-jenis siput yang ada. Selain kerangan direbus, ia juga menyediakan hidangan dibakar menggunakan dapur arang buatan sendiri.

Udang Lipan

Biasa makan? Saya pasti tak ramai yang biasa makan udang ini. Kalau anda ke Pulau Aman, Pulau Pinang .. Udang Lipan dianggap makanan eksotik kerana saiznya yang besar. Harga pula dijual sehingga RM70 - 90 sekilogram mengikut saiz dan musim.
Udang Lipan Goreng Tepung
Tapi bila bulan puasa, menu Udang Lipan anda boleh rasai di Warung Udang Lipan dengan harga yang berpatutan. Jika di Pasar Besar Parit Buntar, Udang Lipan boleh dibeli dengan harga sekitar RM15-18 sekilogram. Saiznya lebih kecil dan warnanya lebih jernih.

Jika tak kenal rupa Udang Lipan ni macamana, boleh baca post saya yang ni - Kenali Udang Lipan, Cara Untuk Menyiangnya

Udang Lipan sedap kalau digoreng. Namun, bila bulan puasa, setiap kali saya bawa famili ke Warung Udang Lipan, saya akan memesan Udang Lipan Goreng Tepung. Anda akan dapat makan 100% isi Udang Lipan yang disalut tepung rangup.

Untuk pengetahuan, isi Udang Lipan sangat halus dan tidak pejal. Jadi, untuk keluarkan isi udang daripada sarung atau kulitnya memang cukup susah. Tapi, ada tips kalau nak mudah keluarkan isi udang lipan ni.
Tips - Masukkan Udang Lipan segar ke dalam peti ais sejuk beku, dan biarkan sehingga ia mengeras. In Sha Allah, isinya akan mudah dikeluarkan kerana ia akan lekang daripada bahagian kulit atau sarungnya.
Bila makan Udang Lipan Goreng Tepung, anda akan rasa lebih puas, jika dibandingkan andai isi udang tersebut dimasukkan sebagai perencah dalam Mee Goreng atau Mee Kuah. Rasanya memang manis, dan ada yang kata ... ia baik untuk mereka yang ada masalah Asma atau Lelah. Elok dibuat sup putih untuk mereka yang alami masalah tersebut.
Kerang Rebus Cicah Kuah Kacang dan Udang Lipan Goreng Tepung
Setiap kali bulan puasa, memang puaslah kami dan penduduk setempat di Parit Buntar ni makan Kerang Rebus Kuah Kacang. Manakala saya dan famili, inilah masa terbaik untuk meratah Udang Lipan Goreng Tepung sehingga puas. Kalau nak masak sendiri, hmmm ... jarang-jaranglah .. itupun kalau ada dijual di pasar basah. Dah la nak menyiangnya kena ada cara dan tekniknya .. huhu.

Kalau anda nak merasa, jangan lupa nanti bertandang ke Parit Buntar apabila tibanya Ramadan. Waktu lain, ia memang tidak dijual. Tak pasti kenapa, mungkin ia sudah sebati dalam bulan tersebut je kot .. Kalau ada yang nak buat pun, feelnya tak ada ... dan jarang orang mencari.

Dua menu ini memang laku keras setiap kali selepas Terawih di malam-malam bulan puasa .. hari lain, uhhh ... memang tak laku .. hahaa...

COMMENTS

BLOGGER: 8
Loading...
Nama

#Bajet2014,4,#VMY2014,5,#WORDLESS WEDNESDAY,74,Abah Blogger,42,Advertorial,112,Advertorial 2013,15,advertorial 2014,40,advertorial 2015,8,ARTIKEL KEHIDUPAN,11,ARTIKEL KEKELUARGAAN,8,ARTIKEL KESIHATAN,7,Bajet 2013,9,Bajet 2016,8,BICARA MASYARAKAT,153,Bicara Minda,73,BILA BLOGGER MASUK MAJALAH,26,BLOG LENSA HASRUL,1,BLOG PILIHAN 2012,25,BLOG PILIHAN 2013,15,Blog Selebriti,77,Blog Stats,10,Blogger Guide,3,BR1M,10,Buat Duit Dengan Adsense,55,Buat Duit Online,360,Cerpen Kehidupan,1,ChurpChurp,4,CINTA DAN JIWANG,45,Contest 2014,37,Contest 2015,19,Contest 2016,15,Contest 2017,7,Custom Made Sticker Kereta,1,DARI AKHBAR,28,DARI RAKAN BLOGGER,7,Dari Rakan Facebook,8,Destinasi Cuti,14,DIARI HIDUP,2,Didik Anak,5,diskaun saman PDRM,2,Dunia Blog,1,DUNIA BLOG DAN BLOGGER,28,DUNIA BLOGGER MALAYSIA,819,Dunia Haiwan,1,DUNIA HIBURAN SERANTAU,6,Dunia Oh Dunia,24,Dunia Penulis Blog,1,EDISI TERJAH BLOG BARU,33,english,1,Eqbalzack Giveaway,2,Fakta Hangat,275,FAKTA MENARIK,107,FAKTA MENARIK DAN PELIK,69,Familia,5,Featured,1,FOLLOWER HH,2,Fotografi,1,Gadget blogspot,1,GAMBAR,58,Gambar Menarik,18,GAMBAR PELIK DAN MENARIK,55,Gathering Bangku Kosong,12,Gaya Hidup,46,Giveaway,9,Guide and Tips,9,Hari Raya,58,Hartanah,49,Header Blog Pilihan,2,Holiday Destination,6,Holiday Getaway,64,Holiday Tips,2,Homestay,1,Hotel,10,House Husband,632,Ihya Ramadhan,2,Info Blog,60,INFO BLOG BANGKU KOSONG,48,Info Blog HH,37,Info GST,14,Informasi,583,Informasi Dunia,1,INI SEBUAH CERITA,11,Inspirasi,10,Inspiration,6,Internet,2,iPhone 5 Gadjet Impian,1,ISLAM DAN MASYARAKAT,21,Isu Blogger,21,Isu Dan Berita,335,ISU DUNIA,3,ISU MALAYSIA,1,Isu Masyarakat,10,ISU MASYARAKAT 1,39,Isu Semasa,1,Jalan Jalan,1,JEJAK BLOGGER,19,Jom Jalan-jalan,3,Kamasutra temple,1,Kasut Pelik,1,Kehidupan Sebagai Blogger Sepenuh Masa,1,Keibubapaan,30,Kekeluargaan,62,Kempen,6,Kerja Dari Rumah,76,Khas buat Follower,39,Kisah Dunia,1,Kisah HH,74,KISAH KELUARGA,50,Klip Video,9,KOLEKSI LAWAK BANGKU KOSONG,47,KOLEKSI PETUA,23,KONGSI PETUA,2,KTM,16,Lawak Blogger,40,Lawak Sekejap,57,Lifestyle,240,Love,1,Majalah In Trend,6,Makanan,5,Malaysia Best Blog 2015,1,MENGENAI BLOG HH,1,Merdeka,12,MH370,6,Minda Berfikir,13,Miros,2,Narnia,1,NOSTALGIA,1,NUFFNANG,26,NULL,17,ONLINE SURVEY,1,Pakar SEO,1,Panduan,303,Panduan Adsense,18,Panduan Blogger,11,PANDUAN MENULIS BLOG,654,Panduan Pengiklanan di Blog,74,Parenting Tips,5,PDRM,1,Pelaburan,12,Pendapat,34,Penghargaan Dari Bloggers,8,PENGUMUMAN,2,Peraduan dan Kontest,15,Percuma,2,Percutian,46,Percutian Keluarga,17,PERISTIWA RAMADHAN,6,Permotoran,2,PERSPEKTIF,6,Petua,1,Petua dan Tips,23,petua kehidupan,7,Petua Memikat,3,Pilihanraya,1,Plastik Sampah Mesra Alam,1,que382ahexjz,1,Rakan Blogger,9,Ramadhan,66,RAMADHAN 2011,9,Ranking Alexa,2,Raya 2015,10,Resepi,49,Samsung,1,segmen 2015,2,segmen blogger 2016,7,SEJARAH DUNIA,43,Sembang Blogger,474,Semesti,2,SENI,3,Shopping,101,Shopping Online,7,Sihat Cantik,12,SIHAT SOKMO,19,SIRI KENALI TOKOH SEJARAH TEMPATAN,1,SIRI KISAH KERAJAAN AGUNG,5,SIRI SIFAT BLOGGER TERPUJI,6,Siri Tips Pikat Gadis Cantik,5,Tempat Makan,11,Tempat Menarik,167,Terbaik Google,6,The Bidadari 2014,9,Tips Bercuti,87,Tips Blogging,308,Tips Blogging 101,1,Tips Blogspot,85,Tips Dapur,50,Tips Kekeluargaan,4,Tips SEO Blogspot,130,VIDEO,127,Video Best,33,widget blog,29,WIDGET PILIHAN,71,wordless wednesday,100,Work From Home,13,
ltr
item
HASRULHASSAN.COM BLOGZINE: Puas Makan Kerang Rebus Kuah Kacang & Udang Lipan Goreng Tepung Masa Bulan Puasa
Puas Makan Kerang Rebus Kuah Kacang & Udang Lipan Goreng Tepung Masa Bulan Puasa
Puas Makan Kerang Rebus Kuah Kacang dan Udang Lipan Goreng Tepung Masa Bulan Puasa, Unik di Parit Buntar
https://1.bp.blogspot.com/-05c6KZMZYS4/WVnZtQq30zI/AAAAAAAAhdw/5C4oVKwsIJg-TUsKflEMldHiYRlp8B5lQCLcBGAs/s1600/warung-udang-lipan-parit-buntar.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-05c6KZMZYS4/WVnZtQq30zI/AAAAAAAAhdw/5C4oVKwsIJg-TUsKflEMldHiYRlp8B5lQCLcBGAs/s72-c/warung-udang-lipan-parit-buntar.jpg
HASRULHASSAN.COM BLOGZINE
http://www.hasrulhassan.com/2017/07/puas-makan-kerang-udang-lipan-masa.html
http://www.hasrulhassan.com/
http://www.hasrulhassan.com/
http://www.hasrulhassan.com/2017/07/puas-makan-kerang-udang-lipan-masa.html
true
1039913750360806682
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Baca lagi Balas Batal balas Padam Oleh Home LAMAN ARTIKEL Papar semua DISARAN UNTUK ANDA LABEL ARKIB CARIAN SEMUA ARTIKEL Maaf tidak dijumpai apa yang diminta Kembali Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Pengikut Ikut THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy