Langkau ke kandungan utama

Menu Sempoi Seorang House Husband

Apabila menjadi seorang house husband sepenuh masa, antara perkara yang agak mencabar untuk dibuat ialah menyediakan menu-menu makanan untuk anak-anak. Dalam soal masak-memasak, secara jujurnya ia bukan satu masalah buat saya, walaupun saya bukanlah chef terhebat di rumah. Namun, apabila berhadapan dengan ragam anak-anak; pasti saya perlu berfikir dua tiga kali nak masak menu apa untuk makan tengahari, petang dan malam.

Mencabar sebab saya perlu sediakan menu sempoi yang semua orang akan makan. Saya tidak suka membazir makanan. Ia satu kesedihan bagi saya apabila terpaksa membuang makanan yang tidak dimakan atau yang telah rosak (basi). Jadi, cabaran untuk sediakan menu makan setiap hari ialah mengetahui akan selera anak-anak.

Menu Sempoi Seorang House Husband

Apabila mempunyai 3 orang anak yang ada ragam, kesukaan dan minat tersendiri; banyak kali saya terpaksa berkompromi dalam menyediakan menu hidangan. Jika Along tak makan, hanya si Angah je makan, maka saya terpaksalah sediakan lebih dari satu jenis lauk. Dan bila dah kena sediakan lebih daripada satu lauk, maka risau pula takut makanan tu tak dapat dihabiskan.

Mungkin ada yang kata, lauk-pauk boleh disimpan dalam peti sejuk. Tetapi, anak-anak saya sedikit cerewet dan tidak berapa suka jika ketahui makanan yang saya hidang tu adalah menu 3 hari lepas yang telah dimasak semula. Yang jadi mangsa perabih, tentulah saya. Kalau isteri ada di sini, itu lain cerita.

[Baca] Goreng Ikan Guna Kuali Tanpa Minyak, Hanya Gunakan Air

Jadi, penyelesaian ialah mencari menu sempoi yang semua orang boleh makan, dan saya boleh masak. Saya cuma beli makanan di luar jika dan hanya jika .... sudah terpaksa. Nak berjimat cermat, perlu masak sendiri. Masak sendiri lebih berbaloi jika beli makanan di luar, dan kebersihan juga lebih terjamin, apatah lagi sekarang sudah adanya kes Demam Kepialu yang boleh membawa maut terutama kepada kanak-kanak.

Antara menu sempoi yang selalu saya sediakan ..

  • Kari Kepala Ikan (Along dan Angah tak makan kepala ikan, hanya makan kuahnya sahaja).
  • Ikan Talapia Merah Panggang
  • Kari Daging.
  • Daging Masak Kicap.
  • Kerang Rebus.
  • Masak Lemak Labu.
  • Telur Kicap.
  • Sotong.
  • Ikan Lengat (Ikan Rebus) goreng.
  • Daging Black Pepper,
  • Sup Ikan Merah.

Penting sebagai seorang bapa House Husband ketahui akan kesukaan anak-anak, dan kalau boleh biarlah semua suka menu yang sama. Jika masing-masing ada kehendak tersendiri (jarang derang minta), maka saya perlu masak dalam portion yang kecil untuk elakkan makanan dari terbuang atau tidak dihabiskan.

Kalau anda nak tahu apa resepi dan menu masakan yang saya sediakan untuk anak-anak setiap hari, bolehlah jenguk entri-entri berkaitan resepi di blog ini. Serius, ada pembaca yang rujuk menu dan resepi saya .. dan mereka kata resepi saya mudah, senang dan simple untuk disediakan ... rasa pastilah marbelous .. hoho ...




Dah baca post berikut:

advertisement


Komen Pembaca ...

  1. Betul yang penting tidak membazir..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Yap .. kata anak saya .. membazir itu kawan setannnn

      Padam
  2. ini bukan kategori simple ni..hehehehe

    BalasPadam
  3. masakan bapa mesti sedap walaupun sempoi je. hehe

    BalasPadam
  4. Yang penting sedap dan bersih. Lagi jimat kalau masak sendiri.

    BalasPadam
  5. Yang penting sedap dan bersih. Lagi jimat kalau masak sendiri.

    BalasPadam

Catat Ulasan

Terima kasih kerana sudi tinggalkan komen. Komen anda adalah tanggungjawab anda. Jika anda dapati ada mana-mana link tidak berfungsi di dalam blog ini, sila beritahu saya ye.

Untuk peluang pengiklanan, sila email saya menerusi ruangan 'Contact Me'. Terima kasih.

Popular

Bagaimana Cara Nak Jadi Jutawan Dengan Produk Sendiri?

Siapa yang tak teringin nak jadi jutawan kan? Sejak saya menjadi seorang blogger sepenuh masa sejak 2010 ni, saya dah nampak ramai rakan-rakan saya yang jadi jutawan. Dulu, mereka sama-sama tulis blog, tapi kini sudah berbisnes dengan produk sendiri. Awalnya untung sikit .. tapi sekarang, dah boleh dianggap sebagai jutawan.

Susah ke nak jadi jutawan ni? Ok ... mari kita semak dulu apa maksud jutawan ni. Jutawan bermaksud seseorang yang mempunyai wang atau harta yang bernilai berjuta-juta ringgit. Kalau anda ada wang atau harta lebih dari juta - ada billion, anda tetap dipanggil jutawan. Dalam bahasa Malaysia, tiada perkataan khusus untuk seseorang yang miliki wang atau harta berbillion ringgit.  Bagaimana Cara Nak Jadi Jutawan? Sekarang anda dah tahu apa maksud jutawan. Jadi, jika anda nak jadi jutawan .. misi anda mestilah untuk mempunyai dan memiliki wang atau harga lebih dari sejuta ringgit. Capai je harta bernilai juta, maka dah boleh dapat title jutawan (dari segi istilah).

Tak a…

Bahaya Makan Ikan Haruan Untuk Ibu Bersalin Caesarean

Terkejut. Saya selama ini ingat bahawa ikan haruan ini, baik ikan segar mahupun pati ikan haruan beri kesan terbaik untuk penyembuhan luka. Hmm rupanya, kesan positif penyembuhan tersebut adalah bergantung dengan metabolisma dan keadaan tubuh seseorang. Saya baru dapat tahu bahawa bahaya makan ikan haruan ini terutama untuk ibu/isteri yang bersalin secara pembedahan caesarean.

Serius, Saya betul-betul tak tahu, malah ketika isteri saya dalam minggu akhir untuk melahirkan anda .. saya dah belikan satu set pati ikan haruan berharga RM39. Isteri saya pula dah carikan bekalan ikan haruan segar menerusi rakan-rakan pejabatnya.
Bahaya Makan Ikan Haruan Untuk Ibu Pantang Bersalin Secara Bedah Caesarean Sebelum ini, isteri saya bersalin secara normal. Memang ketika dalam pantang bersalin, isteri saya akan makan ikan haruan dan juga pati ikan haruan. Ikan haruan memang dikenali mempunyai nilai kebaikan untuk penyembuhan luka. Semua orang tahu akan perkara ini.

Malah, makan ikan haruan telah me…

Telinga Berdesing Bawa Petanda

Pernah merasa telinga berdesing tak? Ia kadangkala berlaku tanpa diduga, tanpa ikut masa. Secara tiba-tiba .... ntah disebabkan apa, terasa telinga akan berdesing. Sesetengah akan mengaitkannya dengan sejenis penyakit dinamakan Tinnitus.

Walaubagaimanapun, orang lama-lama dalam masyarakat Melayu, ada telahan sendiri mengenai telinga berdesing ini. Mereka mengaitkan dengan kejadian-kejadian yang bakal berlaku dek kerana berdesingnya telinga. Orang tua lama-lama mengaitkan masa dan bahagian telinga yang mana terkena desingan ini, berikut saya kongsikan sedikit info dan pengetahuan mengenai telinga berdesing ini.
Telinga Berdesing Bawa Petanda Telinga Berdesing Bawa Petanda Sesuatu Kejadian Bakal Berlaku Jika Telinga Kanan Berdesing Jam 06:00 - 07:00 pagi - mendapat khabar burukJam 07:00 - 08:00 pagi - akan difitnah oleh orangJam 08:00 - 09:00 pagi - akan membuat rencana pergi jauh sendirian atau bersama orang lainJam 09:00 - 10:00 pagi - bermakna akan ada berita yang kurang menyenangka…