Langkau ke kandungan utama

Resepi Jeruk Mangga AsamBoi Menjadi Fenomena

Resepi jeruk mangga. Adakah ini bermakna makanan ini bukan lagi hanya untuk ibu-ibu mengandung yang mengidam Jeruk Mangga? Saya tengok bertalu-talu kisah jeruk mangga ini muncul di timeline Facebook dan juga Instagram. Kat Twitter pun ada gak muncul kadangkala. Ramai juga yang sedang mencari dan mencuba resepi jeruk mangga ni.

Saya sebenarnya pun suka makan jeruk. Sesekali, saya dan isteri akan pergi dapatkan jeruk kat kedai Jeruk Madu Pak Ali. Hmm .. al fatihah buat Pak Ali. Tak boleh makan selalu jeruk ni, sebab dia berasid, tak elok untuk kesihatan perut. Kalau makan sekadar nak hilang gian dan mengidam, ok la kot. Alah .. la ni bukan kira dah ngidam ke tak .... semua pakat bantai makan .. benda sedap ... hoho siapa yang tidak suka, lelaki pompuan sama je ..

Resepi nak buat jeruk mangga ni tak susah pun. Cuma yang mungkin nak jadi masalah ialah bekalan Mangga tu, atau juga dikenali sebagai Mempelam, atau juga disebut sebagai buah Pauh. Ada yang membezakan setiap jenis dan nama ni .. tapi bagi saya ... semuanya sama je ketika ia masih muda, rasanya tetap masam, walaupun ada jenis yang ada rasa kelat sedikit.

Jeruk Mangga Asamboi Menjadi Fenomena

Resepi Jeruk Mangga Asamboi Menjadi Fenomena

Bila bekalan Mangga atau buah Pauh ni susah nak dapat, maka akan hadirlah mereka yang bijak ambil peluang untuk pasarkan produk ini. Untuk mereka yang benar-benar nak merasa, nak makan, yang dok mengidam jeruk Mangga, pasti cara paling mudah nak dapat ialah dengan membelinya dari mereka yang menjual.

Ok.

Katakan anda tidak ada masalah dari segi bekalan buah Mangga atau Mempelam atau Pauh ini; bolehlah cuba untuk buat sendiri. Kata orang, buat sendiri jeruk ini lebih puas hati, boleh adjust untuk kena dengan citarasa sendiri.

Resepi Mudah Membuat Jeruk Mangga Asam Boi

Tak susah pun nak buat jeruk Mangga sendiri. Seperti awal yang saya katakan tadi, perkara utama ialah Mangga, tak ada Mangga, maka takkan adalah jeruk Mangga sendiri.. hoho ...

Untuk buat jeruk Mangga, bahan-bahan berikut diperlukan:
Mangga atau Mempelam atau Buah Pauh

Mangga atau Mempelam atau buah Pauh muda. Nak lagi syok yang dianggap kirau atau hampir nak masak. Sebabnya? Tak adalah keras sangat nak makan nanti. Tapi ada yang kata, elok yang muda belia, sebab bila jadi jeruk, dia akan jadi lembut. Ok .. itu terpulang pada citarasa, sebab itu buat sendiri lebih afdal kalau tekak ni susah nak terima citarasa orang lain... ye tak?

Asam Boi. Yang ini anda boleh dapati dengan mudahnya di kedai-kedai. Fenomena jeruk Mangga terkini kena letak Asam Boi, kata mereka lebih asyik ... hoho ...

Gula. Bahan penting untuk menjadikan Mangga tadi bertukar menjadi jeruk. Kuantitinya banyak, saya boleh katakan ia mestilah lebih dua kali ganda daripada bahan utama Mangga itu tadi. Jika ada Mangga dalam 3 bijik, paling kurang gula nak kena ada 9 sudu besar gula.

Garam. Ada yang letak, ada yang tak letak. Bagi saya elok letak sedikit sebagai penambah perisa. Ia bergantung dengan Asam Boi tadi, kalau letak Asam Boi banyak, maka garam ni boleh dianggap tak perlu pun, sebab Asam Boi ada rasa manis, masin gitu ... :)

Dan bahan yang dianggap cukup penting untuk jadikan jeruk Mangga kick .. ialah cili api. Cili Api mestilah dari jenis berapi-api pedasnya. Banyak atau sedikit terpulang kepada anda. Kalau mahu lebih pedas, maka letakkanlah banyak ... segengam pun tak mengapa.

Teknik Menggaul Kena Betul

Caranya ... mula masukkan Mangga muda tadi ke dalam bekas dan masukkan gula. Gaul sehingga sebati. Oh ya, jangan lupa potong kecil-kecil buah Mangga tadi, saiz potongan penting supaya ia senang mudah nak dijerukkan. Jika besar sangat, nanti tak rasa sebatian campuran nanti. Jadi, saya syorkan ia dipotong kecil, tetapi tidak terlalu kecil. Pastikan juga sebelum dicampur dan digaul, Mangga tidak terlalu berair atau basah.

Bila dah gaul Mangga dengan gula sehingga sebati, barulah dimasukkan Asam Boi. Anda akan lihat, campuran sebati Mangga, gula dan Asam Boi akan keluarkan sedikit cecair. Jadi, tak perlu tambah air.

Kemudian, masukkan sedikit garam jika perlu. Bab ni anda kena rasa sedikit. Kalau macam tak ada kelainan 3 rasa, barulah masukkan garam.

Lepas tu, masukkan bahan terakhir iaitu cili api. Potong cili api ini kecil-kecil, lagi halus lebih baik. Sebabnya mudah untuk bahan-bahan itu bergaul mesra dan rasa pedas itu terserap dalam sebatian tadi. Gaul dan gaul .. dan gaul ... sampai nampak semua dah sekata rata.

Masukkan dalam bekas bertutup.

Siap.

Masukkan sebatian atau campuran jeruk Mangga ini ke dalam peti ais. Biarkan selama 4-5 jam. Lebih sejuk, lebih sedap ... baru anda akan terasa kemanisan gula, keserasian rasa Asam Boi, dan pedasnya cili api tadi.

Mungkin entri ni tak berapa nak jelas sangat mengenai resepi jeruk Mangga Asamboi yang tengah menjadi fenomena ni, kalau nak tengok cara-cara siap dengan gambar detail boleh rujuk di sini - Resepi Jeruk Mangga Asamboi perghhh tengok gambar pun dah leleh air liur ..

Ok. Selamat mencuba Resepi Jeruk Mangga Asamboi ini.

Kredit gambar: Denai.my
advertisement


Komen Pembaca ...

  1. assalamualaikum hh...memang betul tu dah jadi fenomena kat fb skg ni...bila tengok jer dah buat kecur jadinya...jadi buat sendiri tu lebih puashatikn...mama pun baru dua hari postkn entri jeruk ni...bila dah buat sendiri mmg rasa puas sgt dpat makan...:)

    BalasPadam
  2. Balasan
    1. Hahahah itulah pasal, memang fenomenalah jeruk mangga ni kat mana2

      Padam
  3. Sedap sehingga mengalirkan air liur ni..hehe

    BalasPadam
  4. aduuh.. dah menitik air liur ni

    BalasPadam
  5. memang "viral" la resipi ni p mana mana pun org akan bercakap pasal jeruk ni

    BalasPadam
    Balasan
    1. Haaa tau tak apa ... :) dan ramai yang tahu ia viral, ambik kesempatan untuk berbisnes mengenainya.

      Padam
  6. Sgt viral smpii saya pun terjebak

    BalasPadam
  7. huhuuu saya tak minat mkn benda msama-masam macam nie..

    BalasPadam
  8. laa ni jugak nak pi cari jeruk...naseb duk kat penang senang dpt..

    BalasPadam
  9. baru je makan tadi kat opis..ahaha..ada plak orang bawak kan..rezeki :D

    BalasPadam
    Balasan
    1. Ngidam ke ehhh? Hoho .. berapa bulan dah bro?

      Padam
  10. kalau tak dak pelam ganti buah epal gerenti jilat jari..

    BalasPadam
  11. dah terliur tengok banyak blog yang update gambar nie..adeh...

    BalasPadam
  12. kalau kat belah2 penang dan kedah ni rasanya tak de masalah nak dapatkan mangga muda nih..kedai runcit pun ada jual mangga muda...

    BalasPadam
  13. Wah, sampai ke sini resipinya.ni yg buat terliur.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Hahahaa.. penangan SEO nih dapat tahu ramai cari resepi ni.

      Padam
  14. Memang fenomena sungguh..tambah dengan musim hujan..mencicah memang sedap la

    BalasPadam
  15. slrrpppp tengok pun dah telioq ni kalu buat tatau ler hehehe

    BalasPadam
  16. memang buat terliur, kecor... bro boleh buat bisnis ni....heee

    BalasPadam
    Balasan
    1. Tu la pasal, Ramai pula yang mencari, bukan setakat mak orang, anak mak, sedara mak .. hoho .. lelaki pun sama.

      Padam
  17. Glurpx3... tengok buah manggan pun dah meleleh air liur.. Haha..
    Sekarang buah mangga pun dah naik harga.. terpaksa buat jerik mix (campuran)
    Ok laaa dah try jual kat Festival terengganu hari ni tak sampai separuh hari habis jeruk mangga mix kena sapu atas meja...

    BalasPadam
  18. sedapnya!tengok buah mangga tu pun dah tergoda :)

    BalasPadam
  19. sedap dimakan, boleh buat dengan adanya resepi ini. tengok pun sudah terliur

    BalasPadam
  20. memang tengah mengidam benda ni sekarang ni!! T-T

    BalasPadam
  21. Nampak sedap sangat nihhh

    BalasPadam

Catat Ulasan

Terima kasih kerana sudi tinggalkan komen. Komen anda adalah tanggungjawab anda. Jika anda dapati ada mana-mana link tidak berfungsi di dalam blog ini, sila beritahu saya ye.

Untuk peluang pengiklanan, sila email saya menerusi ruangan 'Contact Me'. Terima kasih.

Popular

6 Doktor Kacak Malaysia Yang Membuatkan Anda Mahu Check-up Hari-Hari di Hospital

6 Doktor Kacak Malaysia Yang Membuatkan Anda Mahu Check-up Hari-Hari di Hospital. Pekerjaan doktor dianggap mulia dan banyak menyumbang dalam masyarakat hari ni. Mereka terpaksa belajar lebih kurang 5 hingga 6 tahun untuk mendapatkan ‘title’ doktor tersebut dan kebanyakan mereka dianggap tak da ‘life’ dan sangat ‘nerd’.

Tapi tahukah anda bahawa ada juga dikalangan mereka yang yang sangat handsome dan menarik hingga membuatkan anda hari-hari nak buat check up kat hospital. Jom kita kenali 6 doktor kacak di Malaysia.
6 Doktor Kacak Malaysia Yang Membuatkan Anda Mahu Check-up Hari-Hari di Hospital 1- Dr Syed Ahmad Murthada

Beliau merupakan model utama untuk jubah furby and sugar dan sangat aktif ke gym.  Walaupun doktor kerjanya sangat sibuk untuk merawat dan melayani pesakit, mereka juga ada kehidupan sendiri. Sibuk-sibuk pun sempat ke Gym tu ... hoho. Jangan cakap doktor tak da life ye. Dan pada saya, memang haruslah seorang doktor menjadi contoh kepada orang lain, nampak sihat, sasa,…

Telinga Berdesing Bawa Petanda

Pernah merasa telinga berdesing tak? Ia kadangkala berlaku tanpa diduga, tanpa ikut masa. Secara tiba-tiba .... ntah disebabkan apa, terasa telinga akan berdesing. Sesetengah akan mengaitkannya dengan sejenis penyakit dinamakan Tinnitus.

Walaubagaimanapun, orang lama-lama dalam masyarakat Melayu, ada telahan sendiri mengenai telinga berdesing ini. Mereka mengaitkan dengan kejadian-kejadian yang bakal berlaku dek kerana berdesingnya telinga. Orang tua lama-lama mengaitkan masa dan bahagian telinga yang mana terkena desingan ini, berikut saya kongsikan sedikit info dan pengetahuan mengenai telinga berdesing ini.
Telinga Berdesing Bawa Petanda Telinga Berdesing Bawa Petanda Sesuatu Kejadian Bakal Berlaku Jika Telinga Kanan Berdesing Jam 06:00 - 07:00 pagi - mendapat khabar burukJam 07:00 - 08:00 pagi - akan difitnah oleh orangJam 08:00 - 09:00 pagi - akan membuat rencana pergi jauh sendirian atau bersama orang lainJam 09:00 - 10:00 pagi - bermakna akan ada berita yang kurang menyenangka…

Cara Padam Akaun Facebook

Tentu ada yang nak tahu cara nak padam akaun Facebook, terutama bila si dara dah jadi isteri orang, dan si suami pula melarang si isteri untuk gunakan Facebook. Malah, ada yang mahu tutup akaun Facebook sebab mahu elak perkara tidak baik berlaku, atau terus berlaku. Saya tahu sebab pernah bertanya kepada saya.

Jadi entri kali ini saya nak kongsikan cara-cara nak memadam (delete) akaun sosial Facebook. In Sha Allah, ia akan beroleh manfaat pada mereka yang mungkin nak tahu cara nak padam akaun Facebook; khas dan khusus untuk akaun peribadi.

Oh ya, mungkin ada yang tidak tahu, anda boleh mempunyai banyak akaun Facebook, asalkan alamat email dan juga no telefon bimbit anda berbeza bagi setiap akaun. Jadi, kemungkinan ada pengguna yang punyai lebih dari satu akaun, dan mahu padam akaun Facebook yang lain boleh juga ikuti panduan ini.
Cara-Cara Padam Akaun FacebookLangkah pertama ialah anda perlu login ke akaun Facebook yang mahu dipadamkan.Langkah kedua, bila dah login, terus klik pautan …

iklantwo