Bijak Temuduga

Percubaan Masak Nasi Lemak Dari Seorang House Husband

Saya penggemar nasi lemak , begitu juga dengan anak-anak saya. Saya fikir, bagaimana kalau saya buat percubaan untuk membuat nasi lemak send...

Saya penggemar nasi lemak, begitu juga dengan anak-anak saya. Saya fikir, bagaimana kalau saya buat percubaan untuk membuat nasi lemak sendiri. Kata orang, lebih berkat anak-anak dapat makan daripada air tangan kedua ibu bapanya .. jadi, saya kena usaha untuk praktikkan. Isteri saya memang dah pandai, cuma saya je belum lagi pernah buat attempt untuk masak nasi lemak untuk anak-anak.

Jadi, di suatu hari di waktu ketiadaan isteri saya .. maka saya pun buatlah percubaan untuk masak nasi lemak sendiri. Ada orang beritahu saya .. untuk hasilkan nasi lemak yang sedap, paling penting ialah sambalnya. Tapi untuk kes saya, saya memang dah hebat buat sambal tumis yang sedap lagi menyelerakan ... hahaha... anda sendiri boleh cuba teknik resepi saya tu di sini - Rahsia Sambal Tumis Ikan Bilis Sedap

Percubaan Masak Nasi Lemak Dari Seorang House Husband

Kekangan saya ialah bagaimana nak hasilkan nasi yang berlemak ... itu cabaran saya. Seumur hidup .. tak pernah lagi masak nasi lemak sendiri, dan seumur hidup saya .. saya tak pernah tahu pun cara nak hasilkan nasi lemak. Tapi, alhamdulillah, berkat mengintai isteri saya di dapur, dapat juga sedikit sebanyak pengetahuan untuk masak nasi untuk nasi lemak yang menjadi favourite rakyat Malaysia.
Percubaan Masak Naik Lemak Dari Seorang House Husband
Untuk memasak nasi lemak, paling penting ialah beras yang digunakan. Kalau beras terlalu berkanji, ia akan menyebabkan nasi lemak agak lembik dan melekit. Ia akan menjejaskan rasa nasi lemak itu secara keseluruhan. Nasi juga tidak boleh terlalu berlemak, kerana ia akan cepat membuatkan ia basi dan tidak tahan lama.

Maka, sukatan air dan juga santan sangat penting untuk hasilkan nasi lemak yang sedap, tidak terlalu berkanji, tidak melekit dan lembik ... dan paling penting ia tahan lama. Kalau anda berniaga nasi lemak, anda perlu pastikan nasi lemak yang anda masak dan jual boleh kekal dalam keadaan terbaik dalam tempoh paling tidak 12 jam.

Cara-Caranya ..

Jadi, percubaan saya masak nasi lemak adalah seperti berikut:
  1. Basuh beras untuk 4 orang makan - kira-kira 3 pot/cawan teh
  2. Masukkan air kira-kira setengah inci dari paras beras.
  3. Selepas dibersihkan, masukkan bahan seperti cengkih, bunga lawang, kayu manis dan juga sedikit biji lada hitam. Masukkan juga serai untuk naikkan bau nasi lemak.
  4. Masak seperti biasa, menggunakan periuk nasi elektrik. (Kalau guna periuk atas dapur, kena tambah air)
  5. Kira-kira nasi dah menggelegak, masukkan setengah cawan santan segar dan kacau sehingga sebati.
  6. Tunggu nasi sehingga masak.

Alhamdulillah ... walla .. beginilah rupa nasi lemak yang telah saya siap masak (rujuk gambar bawah). Pes sambal saja diasingkan sebab anak saya ada yang tak makan pedas... huhuhu.
Percubaan Masak Naik Lemak Dari Seorang House Husband
Percubaan Masak Naik Lemak Dari Seorang House Husband

Sedikit Tips

Ok... sedikit petua dan panduan andai nasi lemak tidak seperti yang kita mahukan.
  • Andai nasi agak lembik .. tambah sahaja beras ... basuh dengan bersih, dan masukkan ketika mahu campurkan santan. Kacau sehingga sebati.
  • Jika anda lihat nasi agak keras, jangan masukkan air ... tetapi masukkan santan yang dicairkan dengan air. Masuk secara berdikit-dikit. Kalau butang 'masak' dah naik, tekan semula dan pastikan anda kacau dari semasa ke semasa.

Huhuhu .. orait, harapnya sedikit pengetahuan dari pengalaman ini dapat bantu anda untuk buat nasi lemak sendiri. Untuk info, nasi lemak yang saya buat ini boleh kekal sehingga lebih 12 jam, atau dengan kata lain .. sarapan makan nasi lemak, tengah hari makan nasi lemak, petang/malam pun hadap nasi lemak .. hahaha... tapi dalam portion kecil iaitu satu cawan teh. :)

Semoga berjaya.

p.s: Susah gak nak buat nasi lemak yang sedap dan tahan lama ni ehhh .. hoho

COMMENTS

BLOGGER: 6
Loading...
Nama

#Bajet2014,4,#VMY2014,5,#WORDLESS WEDNESDAY,74,Abah Blogger,42,Advertorial,112,Advertorial 2013,15,advertorial 2014,40,advertorial 2015,8,ARTIKEL KEHIDUPAN,11,ARTIKEL KEKELUARGAAN,8,ARTIKEL KESIHATAN,7,Bajet 2013,9,Bajet 2016,8,BICARA MASYARAKAT,153,Bicara Minda,73,BILA BLOGGER MASUK MAJALAH,26,BLOG LENSA HASRUL,1,BLOG PILIHAN 2012,25,BLOG PILIHAN 2013,15,Blog Selebriti,77,Blog Stats,10,Blogger Guide,3,BR1M,10,Buat Duit Dengan Adsense,55,Buat Duit Online,360,Cerpen Kehidupan,1,ChurpChurp,4,CINTA DAN JIWANG,45,Contest 2014,37,Contest 2015,19,Contest 2016,15,Contest 2017,7,Custom Made Sticker Kereta,1,DARI AKHBAR,28,DARI RAKAN BLOGGER,7,Dari Rakan Facebook,8,Destinasi Cuti,14,DIARI HIDUP,2,Didik Anak,5,diskaun saman PDRM,2,Dunia Blog,1,DUNIA BLOG DAN BLOGGER,28,DUNIA BLOGGER MALAYSIA,819,Dunia Haiwan,1,DUNIA HIBURAN SERANTAU,6,Dunia Oh Dunia,24,Dunia Penulis Blog,1,EDISI TERJAH BLOG BARU,33,english,1,Eqbalzack Giveaway,2,Fakta Hangat,275,FAKTA MENARIK,107,FAKTA MENARIK DAN PELIK,69,Familia,5,Featured,1,FOLLOWER HH,2,Fotografi,1,Gadget blogspot,1,GAMBAR,58,Gambar Menarik,18,GAMBAR PELIK DAN MENARIK,55,Gathering Bangku Kosong,12,Gaya Hidup,46,Giveaway,9,Guide and Tips,9,Hari Raya,58,Hartanah,49,Header Blog Pilihan,2,Holiday Destination,6,Holiday Getaway,64,Holiday Tips,2,Homestay,1,Hotel,10,House Husband,632,Ihya Ramadhan,2,Info Blog,60,INFO BLOG BANGKU KOSONG,48,Info Blog HH,37,Info GST,14,Informasi,583,Informasi Dunia,1,INI SEBUAH CERITA,11,Inspirasi,10,Inspiration,6,Internet,2,iPhone 5 Gadjet Impian,1,ISLAM DAN MASYARAKAT,21,Isu Blogger,21,Isu Dan Berita,335,ISU DUNIA,3,ISU MALAYSIA,1,Isu Masyarakat,10,ISU MASYARAKAT 1,39,Isu Semasa,1,Jalan Jalan,1,JEJAK BLOGGER,19,Jom Jalan-jalan,3,Kamasutra temple,1,Kasut Pelik,1,Kehidupan Sebagai Blogger Sepenuh Masa,1,Keibubapaan,30,Kekeluargaan,62,Kempen,6,Kerja Dari Rumah,76,Khas buat Follower,39,Kisah Dunia,1,Kisah HH,74,KISAH KELUARGA,50,Klip Video,9,KOLEKSI LAWAK BANGKU KOSONG,47,KOLEKSI PETUA,23,KONGSI PETUA,2,KTM,16,Lawak Blogger,40,Lawak Sekejap,57,Lifestyle,240,Love,1,Majalah In Trend,6,Makanan,5,Malaysia Best Blog 2015,1,MENGENAI BLOG HH,1,Merdeka,12,MH370,6,Minda Berfikir,13,Miros,2,Narnia,1,NOSTALGIA,1,NUFFNANG,26,NULL,17,ONLINE SURVEY,1,Pakar SEO,1,Panduan,303,Panduan Adsense,18,Panduan Blogger,11,PANDUAN MENULIS BLOG,654,Panduan Pengiklanan di Blog,74,Parenting Tips,5,PDRM,1,Pelaburan,12,Pendapat,34,Penghargaan Dari Bloggers,8,PENGUMUMAN,2,Peraduan dan Kontest,15,Percuma,2,Percutian,46,Percutian Keluarga,17,PERISTIWA RAMADHAN,6,Permotoran,2,PERSPEKTIF,6,Petua,1,Petua dan Tips,23,petua kehidupan,7,Petua Memikat,3,Pilihanraya,1,Plastik Sampah Mesra Alam,1,que382ahexjz,1,Rakan Blogger,9,Ramadhan,66,RAMADHAN 2011,9,Ranking Alexa,2,Raya 2015,10,Resepi,49,Samsung,1,segmen 2015,2,segmen blogger 2016,7,SEJARAH DUNIA,43,Sembang Blogger,474,Semesti,2,SENI,3,Shopping,101,Shopping Online,7,Sihat Cantik,12,SIHAT SOKMO,19,SIRI KENALI TOKOH SEJARAH TEMPATAN,1,SIRI KISAH KERAJAAN AGUNG,5,SIRI SIFAT BLOGGER TERPUJI,6,Siri Tips Pikat Gadis Cantik,5,Tempat Makan,11,Tempat Menarik,167,Terbaik Google,6,The Bidadari 2014,9,Tips Bercuti,87,Tips Blogging,308,Tips Blogging 101,1,Tips Blogspot,85,Tips Dapur,50,Tips Kekeluargaan,4,Tips SEO Blogspot,130,VIDEO,127,Video Best,33,widget blog,29,WIDGET PILIHAN,71,wordless wednesday,100,Work From Home,13,
ltr
item
HASRULHASSAN.COM BLOGZINE: Percubaan Masak Nasi Lemak Dari Seorang House Husband
Percubaan Masak Nasi Lemak Dari Seorang House Husband
https://3.bp.blogspot.com/-J4GEDvEapDE/V0UaA0LiWQI/AAAAAAAAM68/1w3HvsFifPAlDCyaOxtY2_mG573apdHfQCLcB/s1600/Nasi%2BLemak.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-J4GEDvEapDE/V0UaA0LiWQI/AAAAAAAAM68/1w3HvsFifPAlDCyaOxtY2_mG573apdHfQCLcB/s72-c/Nasi%2BLemak.jpg
HASRULHASSAN.COM BLOGZINE
http://www.hasrulhassan.com/2016/05/percubaan-masak-naik-lemak-dari-seorang.html
http://www.hasrulhassan.com/
http://www.hasrulhassan.com/
http://www.hasrulhassan.com/2016/05/percubaan-masak-naik-lemak-dari-seorang.html
true
1039913750360806682
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Baca lagi Balas Batal balas Padam Oleh Home LAMAN ARTIKEL Papar semua DISARAN UNTUK ANDA LABEL ARKIB CARIAN SEMUA ARTIKEL Maaf tidak dijumpai apa yang diminta Kembali Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Pengikut Ikut THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy