Langkau ke kandungan utama

Resepi Udang Galah Goreng Sempoi

Resepi Udang Galah goreng sempoi. Yeah .. kalau di tempat anda ada Udang Galah, bolehlah cuba resepi serba malas dan sempoi ini. Udang Galah kalau buat guane masak sekalipun, ia tetap antara hidangan paling menyelerakan. Alhamdulillah, di Parit Buntar, nak dapatkan Udang Galah segar tak susah, cuma kena rajin ke pasar... in Sha Allah, boleh dapat Udang Galah dengan harga antara RM20-RM32 sekilo, bergantung dengan saiz dan kesegaran.

Sebagai seorang house husband, kadangkala saya pun malas nak masak yang rumit-rumit. Apatah lagi kalau wife outstation. Bab masak yang rumit-rumit ni, selalunya wife saya yang masak. Hebat tak hebat wife saya, awal pagi dah sediakan lauk makan tengahari sebelum ke pejabat. Jadi, bila isteri saya kena outstation, dan saya pula tetiba ada rasa nak masak, saya akan masak benda simple. Simple sebab wife saya tak ada, cuma saya dan anak-anak je makan. Kalau wife saya ada, mungkin resepi udang galah jadi lain ... hoho macam Resepi Udang Galah Masak Lemak Cili Api.

Resepi Udang Galah Goreng Sempoi

Resepi ni sempoi sebab tak banyak bahan-bahan, sesiapa pun boleh masak asalkan ada Udang Galah dan tahu 'sembelih' Udang Galah dengan betul.
Resepi Udang Galah Goreng Sempoi

Bahan-Bahan

  • Udang Galah setengah kilo
  • Satu sudu teh Cuka Epal
  • Garam
  • Serbuk Kunyit
  • Setangkai Daun Kari
  • 2 biji Bawang Besar
  • 5-10 helai Cili Kering
  • Halia seinci.
  • Satu sudu teh minyak masak.

Cara-Cara Memasak

  1. Tuang minyak dalam kuali, tunggu sampai panas. Minyak gunakan sedikit sahaja ye... hoho.
  2. Basuh Udang Galah dengan betul dan toskan.
  3. Gaul Udang Galah dengan garam dan kunyit.
  4. Masukkan Udang Galah dalam kuali minyak panas.
  5. Goreng dengan api sederhana sehingga Udang Galah jadi kemerahan. Jangan lupa balik-balikkan Udang Galah untuk masak sekata.
  6. Setelah nampak banyak buih muncul, masukkan bawang besar yang dihiris halus, halia yang dihiris kecil dan juga cili kering yang dipotong pendek-pendek.
  7. Sebatikan gorengan.
  8. Selepas naik bau bawang yang sedap, masukkan pula daun kari.
  9. Akhirnya masukkan cuka epal. Goreng dan balik-balikkan dalam 1-3 minit.
  10. Siap.

Hoho .. hidangkan segera dengan nasi... nyummm nyummm .....
Resepi Udang Galah Goreng Sempoi

Cubalah ye.

Popular

Jualan Big Baby Fair - Diskaun 80% Pelbagai Jenama Terkemuka

Jualan Big Baby Fair - Diskaun sehingga 80% pelbagai jenama terkemuka. Wow .. tawaran cukup menarik yang sememangnya mendapat perhatian saya. Dengan penantian kelahiran baby baru, saya anggap kempen jualan Big Baby Fair ini bagai 'pucuk dicita ulam mendatang'.

Saya juga pasti, para ibu bapa yang mempunyai anak kecil akan tertarik dengan pelbagai tawaran menarik dan diskaun yang diberikan oleh Lazada - salah satu gedung beli-belah online yang popular dan terbesar di rantau ini.
Big Baby Fair oleh Lazada Malaysia - Peluang Jimat Banyak Untuk Produk Bayi Sebagai seorang bapa yang setuju dengan gaya hidup yang mementingkan penjimatan dan perbelanjaan secara berhemah, saya sangat mengalu-alukan kempen ini. Anda bagaimana? Takkan tak teruja kot?

Dengan peningkatan kos sara hidup, anda sewajarnya merancang dengan lebih baik dalam membuat sebarang pembelian. Saya dapat lihat matlamat ini cuba dijayakan oleh Lazada menerusi kempen ini. Ia satu kempen menarik dari Lazada khas buat ibu b…

Telinga Berdesing Bawa Petanda

Pernah merasa telinga berdesing tak? Ia kadangkala berlaku tanpa diduga, tanpa ikut masa. Secara tiba-tiba .... ntah disebabkan apa, terasa telinga akan berdesing. Sesetengah akan mengaitkannya dengan sejenis penyakit dinamakan Tinnitus.

Walaubagaimanapun, orang lama-lama dalam masyarakat Melayu, ada telahan sendiri mengenai telinga berdesing ini. Mereka mengaitkan dengan kejadian-kejadian yang bakal berlaku dek kerana berdesingnya telinga. Orang tua lama-lama mengaitkan masa dan bahagian telinga yang mana terkena desingan ini, berikut saya kongsikan sedikit info dan pengetahuan mengenai telinga berdesing ini.
Telinga Berdesing Bawa Petanda Telinga Berdesing Bawa Petanda Sesuatu Kejadian Bakal Berlaku Jika Telinga Kanan Berdesing Jam 06:00 - 07:00 pagi - mendapat khabar burukJam 07:00 - 08:00 pagi - akan difitnah oleh orangJam 08:00 - 09:00 pagi - akan membuat rencana pergi jauh sendirian atau bersama orang lainJam 09:00 - 10:00 pagi - bermakna akan ada berita yang kurang menyenangka…

Cara Tukar Password Streamyx dan TM WiFi Secara Online

Cara tukar password Streamyx dan Wifi secara online. Saya sebenarnya dah lama nak kongsikan mengenai tatacara untuk tukar kata laluan (password) streamyx serta TM Wifi secara online. Sebelum ini, saya tercari juga tutorial mengenai cara nak gantikan password lama servis internet Streamyx ini, tapi susah nak jumpa. Jadi, untuk memudahkan saya di kemudian hari, maka saya sediakan panduan ringkas ini. In Sha Allah, ia mungkin berguna untuk panduan rakan-rakan pengunjung dan pembaca budiman yang lain.

Mengapa perlu tukar? Selalunya saya akan tukar password Streamyx dan TM Wifi apabila saya merasakan ada seseorang sudah tahu kata laluan yang saya gunakan untuk akses internet menerusi akaun Streamyx, sama juga dengan TM Wifi. Ia juga adalah langkah saya untuk had capaian internet untuk anak-anak saya apabila nampak lambang TM Wifi yang disediakan di sesetengah lokasi. Al maklumlah, anak-anak sekarang dah pandai guna gajet sendiri. Bila tahu ada lokasi akses TM Wifi, mulalah mereka berdampin…