Bijak Temuduga

Cubaan Pertama Mencuba Resepi Kek Kukus Masam Manis

Resepi Kek Kukus atau Kek Lapis Masam Manis Haw Flakes. Bahan-Bahan dan Cara Membuat Kek Kukus Masam Manis.

Resepi Kek Kukus Masam Manis. Uhh ... isteri saya memang rajin memasak, lebih-lebih lagi kuih muih dan biskut. Kerajinannya bertambah-tambah bila nak dekat Hari Raya. Dan baru-baru ni, isteri saya pertama kalinya telah mencuba resepi Kek Kukus Masam Manis.

Mulanya, isteri saya tak cadang pun nak buat kek ni, tetapi satu hari tu ... isteri saya telah pergi ke kedai borong jual jajan di pekan lama Parit Buntar. Nah .. dibawanya dua orang anak saya, si Zikri dengan Maira ... borong macam-macam, termasuklah gula-gula asam keping Haw Flakes yang legend tu.

Isteri Mencuba Resepi Kek Kukus/Lapis Masam Manis

Resepi Kek Kukus Masam Manis
Bahan-Bahan dan Cara Membuat Kek Kukus Lapis Masam Manis
Maka, ntah macam-mana, isteri saya pun ternampaklah satu resepi ni yang menggunakan gula-gula asam keping Haw Flakes di Facebook. Lalu, tanpa lengah ... dia pun memulakan misi untuk membuat Kek Kukus Masam Manis dengan gula-gula asam keping Haw Flakes.

Semua bahan dah siap ada di dapur, jadi memang lajulah isteri saya memulakan misi membuat kek kukus ni. Saya memang tak ambil kesah pun apa isteri saya nak masak, apatah lagi tujuannya untuk sambutan Hari Raya. Apa yang isteri saya masak, saya ok je .. mana sedap, saya belasah .. haha.
[Panduan] Belajar Cara Buat Kek Cheese Yang Sedap dari DVD Panduan Membuat Kek Cheese. Klik Sini Untuk Tempahan.
Uhh menjadi pulak tu. Untung betul ada isteri yang memang hebat di dapur ni. Kek Kukus Masam Manis yang pertama kali dicuba, telah berjaya dibuat tanpa cacat cela (pada pandangan mata saya).

Oh ya, kek ini juga dikenali sebagai Kek Lapis Masam Manis dan telah menjadi viral pada tahun 2016.

Rasanya pun boleh tahan, walaupun saya hanya mencuba sekali dua cubitan sahaja .. hehehe ... tapi, anak-anak saya nampaknya macam suka. Yelah, ada rasa manis dan juga masam. Jarang orang hidangkan menu kek yang ada rasa manis masam ni .. kan kan?

Ok. Anda nak resepi Kek Kukus Masam Manis ni tak? Saya kongsikan dengan anda ye ...

Bahan-Bahan Membuat Kek Kukus Masam Manis

  • 5 biji telur
  • 250 gm mentega
  • 1 suku cawan biskut Marie atau biskut Cream Cracker yang telah dikisar halus
  • Setengah cawan gula halus
  • 1/2 tin kecil susu pekat
  • 1 sudu teh esen vanilla
  • 1 sudu teh serbuk penaik
  • Gula-gula Haw Flakes secukupnya
  • Pewarna - ikut suka
Nampak bahan-bahan cukup mudah je .. ye kan?

Oh ye, buat sesiapa yang tak kenal macamana rupa gula-gula masam manis Haw Flakes ni, saya tunjukkan kepada anda di bawah ni .... harap kenallah ye .. popular kot ...
Gula Masam Manis Haw Flakes dari China
Gula-gula ni memang produk terkenal dari Shandong, China. Ia digemari kerana rasanya yang unik. Saya masa zaman kanak-kanak pun memang suka gula-gula ni yang dihasilkan dari sumber tumbuhan. Sekali makan, leh ketagih dibuatnya .. hoho.

Ehh orait, kembali kepada resepi Kek Kukus atau Kek Lapis Masam Manis.

Cara Membuatnya

  1. Sediakan dapur kukus anda. Didihkan air kukusan sebelum mengukus kek
  2. Putar atau pukul mentega beserta gula sehingga ia menjadi kembang.
  3. Apabila sedikit kembang, masukkan pula telur dan putar lagi
  4. Masukkan pula serbuk penaik atau baking powder dan teruskan memutar.
  5. Kemudian, masukkan pula susu pekat dan putarkan semua bahan menjadi sebati.
  6. Setelah adunan sebati, masukkan biskut yang telah dihancurkan tadi, bersama-sama dengan esen vanilla. Putar sekali lagi hingga adunan ini menjadi sebati.
  7. Ok, lepas adunan dah kembang dan sebati, bahagikan ia kepada 2 atau 3 bahagian adunan untuk membuat lapisan kek. Nak cantik, asingkan sehingga 3 adunan.
  8. Masukkan pewarna pada adunan untuk warnakan setiap bahagian adunan dengan warna yang berbeza.
  9. Ambil sedikit mentega dan ratakan di dalam loyang bersaiz 8 inci yang telah dilapis dengan aluminium foil.  Masukkan adunan pertama ke dalam loyang.
  10. Tutup loyang dengan aluminium foil supaya air kukusan dari periuk tidak termasuk ke dalam adunan kek.
  11. Masukkan adunan dalam loyang tadi ke dalam periuk kukus, dan kukus sehingga masak. Tempoh jangkaan dalam 1 jam bergantung dengan keadaan api dapur.
  12. Anda kena pastikan adunan pertama ini masak, cucuk beberapa lubang dengan lidi. Tekan secara lembut dengan sudu plastik untuk pastikan adunan pertama ini masak sempurna.
  13. Sekarang, lapiskan bahagian pertama tadi ini dengan gula-gula Haw Flakes. Susun bagi cantik-cantik atas adunan pertama. 
  14. Selepas itu, lapiskan lagi di atasnya dengan adunan berwarna kuning atau hijau.
  15. Ulang langkah 10 sehingga 14.
Aha .. nampak rumit, tapi bila anda dah mula buat, ia sebenarnya mudah je. Isteri saya elok je buat .. haha .. first time lak tu .. takkan anda tak boleh lak .. ish...
Gambar Kek Kukus Masam Manis atau Kek Lapis Masam Manis
Maaflah kalau paparan kek ni tak begitu megujakan .. tapi isteri saya berjaya dah lakukannya sendiri di rumah. Resepi yang saya berikan kepada anda, ada ubahsuaian sikit dari original resepi yang isteri saya rujuk di Facebook.
[Panduan] Nak Tahu Cara Memasak Aneka Kek Kukus Sedap? Klik Sini Untuk Dapatkan DVD Khas Resepi Kek Kukus.
Isteri saya telah kurangkan gula dalam penyediaan kek kukus ini memandangkan saya seorang diabetik, manakala biskut pula ... asalnya adalah Cream Crackers, isteri saya ubah kepada biskut Marie yang lebih lemak.

Jadi, camner? Nak cuba? Boleh dijadikan hidangan menarik ni untuk orang datang bertandang ke rumah atau untuk jamuan Hari Raya.

COMMENTS

BLOGGER: 7
Loading...
Nama

#Bajet2014,4,#VMY2014,5,#WORDLESS WEDNESDAY,74,Abah Blogger,42,Advertorial,112,Advertorial 2013,15,advertorial 2014,40,advertorial 2015,8,ARTIKEL KEHIDUPAN,11,ARTIKEL KEKELUARGAAN,8,ARTIKEL KESIHATAN,7,Bajet 2013,9,Bajet 2016,8,BICARA MASYARAKAT,153,Bicara Minda,73,BILA BLOGGER MASUK MAJALAH,26,BLOG LENSA HASRUL,1,BLOG PILIHAN 2012,25,BLOG PILIHAN 2013,15,Blog Selebriti,77,Blog Stats,10,Blogger Guide,3,BR1M,10,Buat Duit Dengan Adsense,55,Buat Duit Online,360,Cerpen Kehidupan,1,ChurpChurp,4,CINTA DAN JIWANG,45,Contest 2014,37,Contest 2015,19,Contest 2016,15,Contest 2017,7,Custom Made Sticker Kereta,1,DARI AKHBAR,28,DARI RAKAN BLOGGER,7,Dari Rakan Facebook,8,Destinasi Cuti,14,DIARI HIDUP,2,Didik Anak,5,diskaun saman PDRM,2,Dunia Blog,1,DUNIA BLOG DAN BLOGGER,28,DUNIA BLOGGER MALAYSIA,819,Dunia Haiwan,1,DUNIA HIBURAN SERANTAU,6,Dunia Oh Dunia,24,Dunia Penulis Blog,1,EDISI TERJAH BLOG BARU,33,english,1,Eqbalzack Giveaway,2,Fakta Hangat,278,FAKTA MENARIK,107,FAKTA MENARIK DAN PELIK,69,Familia,5,Featured,1,FOLLOWER HH,2,Fotografi,1,Gadget blogspot,1,GAMBAR,58,Gambar Menarik,18,GAMBAR PELIK DAN MENARIK,55,Gathering Bangku Kosong,12,Gaya Hidup,46,Giveaway,9,Guide and Tips,9,Hari Raya,58,Hartanah,49,Header Blog Pilihan,2,Holiday Destination,6,Holiday Getaway,64,Holiday Tips,2,Homestay,1,Hotel,10,House Husband,631,Ihya Ramadhan,2,Info Blog,60,INFO BLOG BANGKU KOSONG,48,Info Blog HH,37,Info GST,14,Informasi,579,Informasi Dunia,1,INI SEBUAH CERITA,11,Inspirasi,10,Inspiration,6,Internet,2,iPhone 5 Gadjet Impian,1,ISLAM DAN MASYARAKAT,21,Isu Blogger,21,Isu Dan Berita,335,ISU DUNIA,3,ISU MALAYSIA,1,Isu Masyarakat,10,ISU MASYARAKAT 1,39,Isu Semasa,1,Jalan Jalan,1,JEJAK BLOGGER,19,Jom Jalan-jalan,3,Kamasutra temple,1,Kasut Pelik,1,Kehidupan Sebagai Blogger Sepenuh Masa,1,Keibubapaan,29,Kekeluargaan,64,Kempen,6,Kerja Dari Rumah,76,Khas buat Follower,39,Kisah Dunia,1,Kisah HH,74,KISAH KELUARGA,50,Klip Video,9,KOLEKSI LAWAK BANGKU KOSONG,47,KOLEKSI PETUA,23,KONGSI PETUA,2,KTM,16,Lawak Blogger,40,Lawak Sekejap,57,Lifestyle,242,Love,1,Majalah In Trend,6,Makanan,5,Malaysia Best Blog 2015,1,MENGENAI BLOG HH,1,Merdeka,12,MH370,6,Minda Berfikir,13,Miros,2,Narnia,1,NOSTALGIA,1,NUFFNANG,26,NULL,17,ONLINE SURVEY,1,Pakar SEO,1,Panduan,306,Panduan Adsense,18,Panduan Blogger,11,PANDUAN MENULIS BLOG,654,Panduan Pengiklanan di Blog,74,Parenting Tips,5,PDRM,1,Pelaburan,12,Pendapat,34,Penghargaan Dari Bloggers,8,PENGUMUMAN,2,Peraduan dan Kontest,15,Percuma,2,Percutian,47,Percutian Keluarga,17,PERISTIWA RAMADHAN,6,Permotoran,2,PERSPEKTIF,6,Petua,1,Petua dan Tips,23,petua kehidupan,7,Petua Memikat,3,Pilihanraya,1,Plastik Sampah Mesra Alam,1,que382ahexjz,1,Rakan Blogger,9,Ramadhan,66,RAMADHAN 2011,9,Ranking Alexa,2,Raya 2015,10,Resepi,49,Samsung,1,segmen 2015,2,segmen blogger 2016,7,SEJARAH DUNIA,43,Sembang Blogger,475,Semesti,2,SENI,3,Shopping,101,Shopping Online,7,Sihat Cantik,12,SIHAT SOKMO,19,SIRI KENALI TOKOH SEJARAH TEMPATAN,1,SIRI KISAH KERAJAAN AGUNG,5,SIRI SIFAT BLOGGER TERPUJI,6,Siri Tips Pikat Gadis Cantik,5,Tempat Makan,11,Tempat Menarik,167,Terbaik Google,6,The Bidadari 2014,9,Tips Bercuti,87,Tips Blogging,308,Tips Blogging 101,1,Tips Blogspot,85,Tips Dapur,50,Tips Kekeluargaan,4,Tips SEO Blogspot,130,VIDEO,127,Video Best,33,widget blog,29,WIDGET PILIHAN,71,wordless wednesday,100,Work From Home,13,
ltr
item
HASRULHASSAN.COM BLOGZINE: Cubaan Pertama Mencuba Resepi Kek Kukus Masam Manis
Cubaan Pertama Mencuba Resepi Kek Kukus Masam Manis
Resepi Kek Kukus atau Kek Lapis Masam Manis Haw Flakes. Bahan-Bahan dan Cara Membuat Kek Kukus Masam Manis.
https://4.bp.blogspot.com/-P6Ps5s2_StU/WVoIl4oZejI/AAAAAAAAheo/mun_8I_Bs3wcj-ykH3_sEP9ADXlQgKU5QCLcBGAs/s1600/Kek-Kukus-Masam-Manis-Haw-Flakes.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-P6Ps5s2_StU/WVoIl4oZejI/AAAAAAAAheo/mun_8I_Bs3wcj-ykH3_sEP9ADXlQgKU5QCLcBGAs/s72-c/Kek-Kukus-Masam-Manis-Haw-Flakes.jpg
HASRULHASSAN.COM BLOGZINE
http://www.hasrulhassan.com/2017/07/resepi-kek-kukus-masam-manis.html
http://www.hasrulhassan.com/
http://www.hasrulhassan.com/
http://www.hasrulhassan.com/2017/07/resepi-kek-kukus-masam-manis.html
true
1039913750360806682
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Baca lagi Balas Batal balas Padam Oleh Home LAMAN ARTIKEL Papar semua DISARAN UNTUK ANDA LABEL ARKIB CARIAN SEMUA ARTIKEL Maaf tidak dijumpai apa yang diminta Kembali Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Pengikut Ikut THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy