Langkau ke kandungan utama

Mee Baso Keren Kawah Putih Ciwidey Bandung

Memang terbaiklah Mee Baso atau Bakso di Kawah Putih, daerah Ciwidey ini. Superb. Kata orang di Bandung, Baso paling keren yang pernah saya makan selama hidup ini. Serius, ia sangat sedap. Mee Baso yang saya anggap paling keren ini terletak di kaki Kawah Putih, daerah Ciwidey, Bandung, Indonesia.

Saya ada cerita sebelum ini mengenai percutian keluarga ke Bandung, Indonesia. Salah satu destinasi pertama saya dan keluarga ialah kunjungi Kawah Putih. Ia merupakan satu danau atau tasik yang terhasil akibat letusan Gunung Patuha beribu tahun dahulu. Kawasan rekreasi alam ini dibuka sejak tahun 1987 lagi dan merupakan antara tarikan pelancong asing serta tempatan.

Kawah Putih, Bandung, Jawa Barat Indonesia

Kawah Putih, Ciwidey, Bandung, Jawa Barat Indonesia
Sedikit info dari Wikipedia mengenai Kawah Putih:

Kawah Putih lake is one of the two craters which make up Mount Patuha, an andesitic stratovolcano (a "composite" volcano). Mt Patuha is one of numerous volcanoes in Java. Kawah Putih crater lake itself represents a relatively stable volcanic system with no records of significant activity since around 1600. 

Mee Baso Keren Kawah Putih Ciwidey Bandung

Ok.

Di bawah kaki Kawah Putih ini, iaitu di kawasan parkir Kawah Putih, ada satu deretan warung atau kedai makan. Sebaik sahaja turun dari Kawah Putih, anda pasti akan jumpa warung kedai makan ini. Menu utamanya ialah Mie Baso (Mee Bakso).
Mee Bakso - Baso Bandung Kawah Putih yang Keren
Sebelum ini, saya pernah mencuba Mee Bakso di daerah Banting, Selangor; tapi ia gagal menambat selera saya. Mee Baso di Kawah Putih, Bandung ini merupakan pengalaman kedua merasa mee yang dikaitkan dengan makanan tradisi orang Jawa.

Perghhh ... memang terbaiklah. Sekali hirup sup ayam yang dihidang bersama mee, tambah pula cili kisar yang disediakan, memang terangkat. Sedap tak sedap sampai peluh jantan muncul bak mutiara di dahi sulah saya walaupun di dalam cuaca dingin sejuk. Cukup satu sudu ... boleh buatkan kepala jadi panas serta merta.
Mee Bakso - Baso Bandung Kawah Putih yang Keren
Mee Bakso
Wife saya pun kata Mie Baso tu sedap walhal dia sendiri tak berapa gemar masakan Jawa... hoho. Walaubagaimanapun, wife saya tak dapat nak habiskan Mie Baso tu sebab dah tersilap letak sehingga 3 sudu cili ... menggelegak katanya .. hehehe
Sambal bakso

Carilah Warung Mie Baso Kawah Putih

Jadi, seandainya anda ke Kawah Putih, di daerah Ciwidey Bandung Indonesia; pastikan anda cari gerai atau warung Mie Baso ini.
Mee Baso Keren Kawah Putih Ciwidey Bandung
Mee Baso Keren Kawah Putih Ciwidey Bandung
Saya sempat tanyakan mengenai cili kisar yang disediakan dan resepi Baso yang sedap. Katanya:

"Baso ini sedap jika ada bebolanya ... bikin sendiri ni Pak, ini labelnya ... buatan sini Pak. Bebola sapi ni Pak, halus sahaja rasanya." atau kata lain letak meatball .. hoho.
Mee Baso Keren Kawah Putih Ciwidey Bandung
Resepi cili kisap mudah. Hanya cari cabai kering yang paling pedas, dimasak dan kemudian dikisar; dicampur sedikit garam dan gula. Tak perlu campur air kerana air rebusan cili itu sudah cukup. Untuk lebih sedap, campurkan sedikit air rebusan atau sup ayam.

Saya dah buat sambal atau sos cili kisar ni sendiri ... serius, antara penambah perisa original untuk masakan yang perlukan rasa pedas.

Ok. Selesai cerita di Kawah Putih. Nanti saya akan kongsikan cerita lain lagi tentang percutian makan angin di Bandung, Indonesia.
Makanan Bandung



Dah baca post berikut:

advertisement


Popular

Lubuk Tudung dan Telekung Harga Murah

Cari lubuk tudung dan telekung dengan harga murah? Aha .. kalau anda seorang peniaga untuk pakaian wanita terutama menjual tudung dan telekung .. anda tentu mahu pergi ke tempat yang akan saya nyatakan nanti.

Ia adalah tempat di mana anda boleh dapat pelbagai jenis pakaian wanita dari tudung, telekung, skarf, blouse, jubah, seluar serta kain ela. Yang menariknya ialah, ada di antaranya adalah dari jenama-jenama terkenal tapi dengan harga yang mampu buat anda memborong sampai sepuluh hingga dua puluh helai dengan senyuman manis.
Lubuk Tudung dan Telekung Harga Murah Lubuk yang saya maksudkan ialah Pasar Kemboja Parit Buntar. Ia merupakan tempat setempat yang menjual pakaian wanita dengan harga murah dan berpatutan. Pasar Kemboja ini unik kerana ia terletak di dua sempadan negeri iaitu Perak dan Pulau Pinang.

Jika anda ke sini, anda tentu terkejut apabila mendapati ada peniaga-peniaga ini datangnya dari seluruh Malaysia. Malah ada yang datang dari kawasan beli-belah terkenal tatkala Ram…

Bahaya Makan Ikan Haruan Untuk Ibu Bersalin Caesarean

Terkejut. Saya selama ini ingat bahawa ikan haruan ini, baik ikan segar mahupun pati ikan haruan beri kesan terbaik untuk penyembuhan luka. Hmm rupanya, kesan positif penyembuhan tersebut adalah bergantung dengan metabolisma dan keadaan tubuh seseorang. Saya baru dapat tahu bahawa bahaya makan ikan haruan ini terutama untuk ibu/isteri yang bersalin secara pembedahan caesarean.

Serius, Saya betul-betul tak tahu, malah ketika isteri saya dalam minggu akhir untuk melahirkan anda .. saya dah belikan satu set pati ikan haruan berharga RM39. Isteri saya pula dah carikan bekalan ikan haruan segar menerusi rakan-rakan pejabatnya.
Bahaya Makan Ikan Haruan Untuk Ibu Pantang Bersalin Secara Bedah Caesarean Sebelum ini, isteri saya bersalin secara normal. Memang ketika dalam pantang bersalin, isteri saya akan makan ikan haruan dan juga pati ikan haruan. Ikan haruan memang dikenali mempunyai nilai kebaikan untuk penyembuhan luka. Semua orang tahu akan perkara ini.

Malah, makan ikan haruan telah me…

Bawa 'Pelancong' Dari Singapura Shopping Pasar Kemboja - Rezeki Sebagai Tour Guide

Rezeki Allah S.W.T ini boleh hadir dari banyak sumber. Kadang tak terfikir pun. Alhamdulillah, baru-baru ini saya ditakdirkan Allah S.W.T untuk kenal sebuah keluarga dari Singapura yang datang ke Parit Buntar untuk urusan pernikahan anak lelaki mereka. Alang dah datang untuk hadiri majlis, maka mereka ambil peluang untuk 'melancong' dan ketahui tempat menarik di Parit Buntar.

Saya memang tidak sangka. Bermula dengan sebuah pertanyaan menerusi email, sehinggalah kami bertemu dan menjadi mesra.
Bawa 'Pelancong' Dari Singapura Shopping di Pasar Kemboja Semuanya disebabkan oleh blog post atau entri blog ini yang menjadi bacaan dan rujukan mereka. Disebabkan tulisan saya mengenai Pasar Kemboja di Parit Buntar, saya telah dihubungi oleh salah seorang ahli keluarga dari Singapura ini, mahukan bantuan saya dalam bentuk servis berbayar untuk bawa mereka bershopping di Pasar Kemboja.

Dan nak dijadikan cerita pula, perkahwinan anak mereka adalah dengan salah seorang anak bekas ra…