Langkau ke kandungan utama

Ketam Lembut Restoran JS Muara, Kuala Gula

Ketam Lembut - Tarikan terbaru di Kuala Gula, Kuala Kurau, Daerah Kerian, Perak. Kalau datang ke daerah Kerian, sebelum sampai ke Parit Buntar, bolehlah singgah ke Kuala Gula, yang terletak di Kuala Kurau, Perak. Ada satu restoran yang mula dikenali ramai dek kerana juadah Ketam Lembut yang disediakan iaitu Restoran JS Muara.

Ketam Lembut atau ada yang menggelarkannya sebagai Ketam Pondan. Ia sebenarnya adalah spesies Ketam Nipah yang sedang bersalin kulit. Dek kerana proses salin kulit itu menyebabkan kulitnya jadi lembut, maka ketam ini dikenali sebagai Ketam Lembut. Jika dimasak, anda tidak perlu lagi bersusah payah untuk buang kulitnya, kerana keseluruhan badannya boleh dimakan begitu sahaja - kecuali tahik ketam le.

Ketam Lembut Restoran JS Muara, Kuala Gula, Kuala Kurau, Perak

Gambar Hiasan - Sumber: Ketam Kulit Lembut
Ketam ini juga dikenali sebagai Ketam Bakau atau Ketam Lumpur (Mud Crab). Nama saintifiknya pula adalah Syclla Serrata.

Hidangan Ketam Lembut Terkenal di Thailand dan Vietnam

Hidangan masakan ketam lembut sebenarnya dah lama popular, cuma tidak berapa dikenali secara umum. Di Thailand dan Vietnam, ia antara hidangan yang sangat terkenal dan diternak secara tradisional untuk pasaran tempatan.
Di Perak, khususnya di Kuala Gula, ada anak muda yang mengusahakan perusahaan Ketam Lembut ini. Dan paling best, anda boleh terus nikmati hidangan ini bersebelahan dengan tempat perusahaan Ketam Lembut iaitu di Restoran JS Muara.

Bagaimana Kulit Ketam Jadi Lembut?

Bagi menghasilkan ketam ini, Ketam Nipah yang ditangkap atau diternak mestilah dipotong kakinya sedikit dan kemudian dilepaskan ke dalam sangkar. Semasa proses pemulihan kaki ketam, ia akan bersalin kulit, dan ketika inilah ia dituai untuk dijadikan hidangan yang menyelerakan.
[Baca] Lawatan Mini Zoo Ethno Valley Taiping
Dari pengalaman saya, masakan paling best untuk Ketam Lembut ialah Goreng Tepung dan Masak Merah atau Masak 3 Rasa. Disebabkan kulitnya yang lembut, anda akan tiada masalah untuk makan seperti kebiasaan memakan ketam. Harga pula bergantung kepada pasaran, selalunya dalam RM5-8 seekor mengikut saiz yang dijual.

Jika anda berada berhampiran Kuala Kurau atau Tanjung Piandang, Perak ... bolehlah terus ke Kuala Gula untuk menikmati hidangan Ketam Lembut di atas restoran terapung JS Muara.

p.s: Maaf tak ada gambar hidangan .... sebab tak sempat ambil .. dah habis kena bedal .. hahahaha....

p.s.s: Ada 2 restoran tetapi saya syorkan JS Muara kalau nak makan hidangan Ketam Lembut



Dah baca post berikut:

advertisement


Popular

Lubuk Tudung dan Telekung Harga Murah

Cari lubuk tudung dan telekung dengan harga murah? Aha .. kalau anda seorang peniaga untuk pakaian wanita terutama menjual tudung dan telekung .. anda tentu mahu pergi ke tempat yang akan saya nyatakan nanti.

Ia adalah tempat di mana anda boleh dapat pelbagai jenis pakaian wanita dari tudung, telekung, skarf, blouse, jubah, seluar serta kain ela. Yang menariknya ialah, ada di antaranya adalah dari jenama-jenama terkenal tapi dengan harga yang mampu buat anda memborong sampai sepuluh hingga dua puluh helai dengan senyuman manis.
Lubuk Tudung dan Telekung Harga Murah Lubuk yang saya maksudkan ialah Pasar Kemboja Parit Buntar. Ia merupakan tempat setempat yang menjual pakaian wanita dengan harga murah dan berpatutan. Pasar Kemboja ini unik kerana ia terletak di dua sempadan negeri iaitu Perak dan Pulau Pinang.

Jika anda ke sini, anda tentu terkejut apabila mendapati ada peniaga-peniaga ini datangnya dari seluruh Malaysia. Malah ada yang datang dari kawasan beli-belah terkenal tatkala Ram…

Bahaya Makan Ikan Haruan Untuk Ibu Bersalin Caesarean

Terkejut. Saya selama ini ingat bahawa ikan haruan ini, baik ikan segar mahupun pati ikan haruan beri kesan terbaik untuk penyembuhan luka. Hmm rupanya, kesan positif penyembuhan tersebut adalah bergantung dengan metabolisma dan keadaan tubuh seseorang. Saya baru dapat tahu bahawa bahaya makan ikan haruan ini terutama untuk ibu/isteri yang bersalin secara pembedahan caesarean.

Serius, Saya betul-betul tak tahu, malah ketika isteri saya dalam minggu akhir untuk melahirkan anda .. saya dah belikan satu set pati ikan haruan berharga RM39. Isteri saya pula dah carikan bekalan ikan haruan segar menerusi rakan-rakan pejabatnya.
Bahaya Makan Ikan Haruan Untuk Ibu Pantang Bersalin Secara Bedah Caesarean Sebelum ini, isteri saya bersalin secara normal. Memang ketika dalam pantang bersalin, isteri saya akan makan ikan haruan dan juga pati ikan haruan. Ikan haruan memang dikenali mempunyai nilai kebaikan untuk penyembuhan luka. Semua orang tahu akan perkara ini.

Malah, makan ikan haruan telah me…

Telinga Berdesing Bawa Petanda

Pernah merasa telinga berdesing tak? Ia kadangkala berlaku tanpa diduga, tanpa ikut masa. Secara tiba-tiba .... ntah disebabkan apa, terasa telinga akan berdesing. Sesetengah akan mengaitkannya dengan sejenis penyakit dinamakan Tinnitus.

Walaubagaimanapun, orang lama-lama dalam masyarakat Melayu, ada telahan sendiri mengenai telinga berdesing ini. Mereka mengaitkan dengan kejadian-kejadian yang bakal berlaku dek kerana berdesingnya telinga. Orang tua lama-lama mengaitkan masa dan bahagian telinga yang mana terkena desingan ini, berikut saya kongsikan sedikit info dan pengetahuan mengenai telinga berdesing ini.
Telinga Berdesing Bawa Petanda Telinga Berdesing Bawa Petanda Sesuatu Kejadian Bakal Berlaku Jika Telinga Kanan Berdesing Jam 06:00 - 07:00 pagi - mendapat khabar burukJam 07:00 - 08:00 pagi - akan difitnah oleh orangJam 08:00 - 09:00 pagi - akan membuat rencana pergi jauh sendirian atau bersama orang lainJam 09:00 - 10:00 pagi - bermakna akan ada berita yang kurang menyenangka…