Langkau ke kandungan utama

Resepi Masak Lala Tanpa Tumis Pedas

Resepi masak Lala tanpa tumis pedas. Dah lama saya tak tonjolkan aktiviti memasak house husband yang sempoi-sempoi kan? Ok, kali ini saya nak berkongsi resepi sempoi lagi mudah untuk semua, terutama untuk 'anak-anak dara' yang masih lagi tak reti-reti lagi nak sediakan hidangan sendiri .. haha. Resepi sempoi lagi mudah kali ini melibatkan sejenis haiwan laut yang dinamakan Lala. Kalau tak kenal Lala tu apa, sendiri boleh taip pada Google ye .. hoho.

Lala adalah sejenis hidupan laut dari spesies kerang-kerangan. Lala juga dikenali sebagai Siput Retak Seribu. Ia merupakan haiwan laut kerang-kerangan yang mudah didapati di kawasan pantai berpasir. Saya boleh cakap ia satu famili dengan Kijing, Kepah Gayam, Remis, Pepahat, Kima, Gongong, Etok, Siput Duri, Kekapis (Siput Piring), Beliung (Siput Baji) dan Siput Cangkul (Biji Nangka).

Kerang-kerangan dari pantai berpasir lebih jernih isinya berbeza dengan kerang-kerangan dari pantai berlumpur seperti Lokan, Kerang Bulu mahupun Mentarang. Lala punyai cangkerang yang jernih, kekuningan dan kadangkala putih susu. Ciri lain ialah anda boleh lihat alur garisan-garisan pada permukaan kulit Lala yang leper. Saiznya sederhana besar, yang menjadikan ia berbeza dengan remis yang jauh lebih kecil dan juga Kijing, Pepahat atau Kepah yang lebih besar.
Resepi Masak Lala Tanpa Tumis Pedas
Ok. Pengenalan selesai, meh masak Lala.

Resepi Masak Lala Tanpa Tumis Pedas

Saya akan sediakan resepi mudah lagi sempoi untuk masak Lala. Tak perlu nak tumis, hanya basuh dan terus rebus. Cuma untuk tambahkan rasa, kena letakkan serba sedikit 'rencah'.

Bahan-Bahan

  • Sekilo Lala
  • 2 cawan air
  • Sebuku bawang besar
  • Seinci halia
  • Sebatang serai dititik
  • 5-6 biji cili kering
  • 2-3 biji cili api
  • Kicap cair atau kicap mee
  • Garam (jika perlu)

Cara Memasak

  1. Mula-mula sekali anda kena rendam dan cuci Lala. Basuh dengan air dan kemudian toskan.
  2. Sediakan kuali dengan air sebanyak 2 cawan.
  3. Masukkan Lala.
  4. Tunggu sehingga Lala mendidih dalam kuali.
  5. Masukkan bawang besar yang dihiris kasar, halia yang dipotong kecil, cili kering yang dipotong kecil dan cili api.
  6. Gaulkan campuran sehingga sekata.
  7. Masukkan serai.
  8. Masukkan 2 sudu kecil kicap cair atau boleh gunakan kicap mee.
  9. Sebatikan semua.
  10. Cuba rasa 'kuah' yang ada. Jika perlu tambah garam.
Siap.

Oh ya, jika anda rasa tak yakin dengan rasa, bolehlah tambah perasa rahsia... hoho.
Resepi Masak Lala Tanpa Tumis Pedas
Ok. Resepi ini akan hasilkan rasa Lala yang manis tetapi pada masa sama ada rasa sedikit pedas dan masin daripada kicap. Jadi, anda tidak perlukan pencicah, boleh terus makan bersama dengan nasi panas.

Sempoi je kan? Cubalah ye resepi masak Lala tanpa tumis pedas ini. Sure menyelerakan.




Dah baca post berikut:

advertisement


Popular

Bahaya Makan Ikan Haruan Untuk Ibu Bersalin Caesarean

Terkejut. Saya selama ini ingat bahawa ikan haruan ini, baik ikan segar mahupun pati ikan haruan beri kesan terbaik untuk penyembuhan luka. Hmm rupanya, kesan positif penyembuhan tersebut adalah bergantung dengan metabolisma dan keadaan tubuh seseorang. Saya baru dapat tahu bahawa bahaya makan ikan haruan ini terutama untuk ibu/isteri yang bersalin secara pembedahan caesarean.

Serius, Saya betul-betul tak tahu, malah ketika isteri saya dalam minggu akhir untuk melahirkan anda .. saya dah belikan satu set pati ikan haruan berharga RM39. Isteri saya pula dah carikan bekalan ikan haruan segar menerusi rakan-rakan pejabatnya.
Bahaya Makan Ikan Haruan Untuk Ibu Pantang Bersalin Secara Bedah Caesarean Sebelum ini, isteri saya bersalin secara normal. Memang ketika dalam pantang bersalin, isteri saya akan makan ikan haruan dan juga pati ikan haruan. Ikan haruan memang dikenali mempunyai nilai kebaikan untuk penyembuhan luka. Semua orang tahu akan perkara ini.

Malah, makan ikan haruan telah me…

Lubuk Tudung dan Telekung Harga Murah

Cari lubuk tudung dan telekung dengan harga murah? Aha .. kalau anda seorang peniaga untuk pakaian wanita terutama menjual tudung dan telekung .. anda tentu mahu pergi ke tempat yang akan saya nyatakan nanti.

Ia adalah tempat di mana anda boleh dapat pelbagai jenis pakaian wanita dari tudung, telekung, skarf, blouse, jubah, seluar serta kain ela. Yang menariknya ialah, ada di antaranya adalah dari jenama-jenama terkenal tapi dengan harga yang mampu buat anda memborong sampai sepuluh hingga dua puluh helai dengan senyuman manis.
Lubuk Tudung dan Telekung Harga Murah Lubuk yang saya maksudkan ialah Pasar Kemboja Parit Buntar. Ia merupakan tempat setempat yang menjual pakaian wanita dengan harga murah dan berpatutan. Pasar Kemboja ini unik kerana ia terletak di dua sempadan negeri iaitu Perak dan Pulau Pinang.

Jika anda ke sini, anda tentu terkejut apabila mendapati ada peniaga-peniaga ini datangnya dari seluruh Malaysia. Malah ada yang datang dari kawasan beli-belah terkenal tatkala Ram…

Bagaimana Cara Nak Jadi Jutawan Dengan Produk Sendiri?

Siapa yang tak teringin nak jadi jutawan kan? Sejak saya menjadi seorang blogger sepenuh masa sejak 2010 ni, saya dah nampak ramai rakan-rakan saya yang jadi jutawan. Dulu, mereka sama-sama tulis blog, tapi kini sudah berbisnes dengan produk sendiri. Awalnya untung sikit .. tapi sekarang, dah boleh dianggap sebagai jutawan.

Susah ke nak jadi jutawan ni? Ok ... mari kita semak dulu apa maksud jutawan ni. Jutawan bermaksud seseorang yang mempunyai wang atau harta yang bernilai berjuta-juta ringgit. Kalau anda ada wang atau harta lebih dari juta - ada billion, anda tetap dipanggil jutawan. Dalam bahasa Malaysia, tiada perkataan khusus untuk seseorang yang miliki wang atau harta berbillion ringgit.  Bagaimana Cara Nak Jadi Jutawan? Sekarang anda dah tahu apa maksud jutawan. Jadi, jika anda nak jadi jutawan .. misi anda mestilah untuk mempunyai dan memiliki wang atau harga lebih dari sejuta ringgit. Capai je harta bernilai juta, maka dah boleh dapat title jutawan (dari segi istilah).

Tak a…